Kleine Leckereien (Löwenzahnsirup)

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon Dracula » Mi Jul 13, 2011 9:08 pm

Hi, ist ja echt spannend...was es alles gibt..muss ich im nächsten Jahr auch amchen....lol


Dracula
Dracula
 
Beiträge: 2
Registriert: Mi Jul 13, 2011 8:58 pm

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon misslara » Mo Aug 08, 2011 1:57 pm

Würdest du das Rezept denn eventuell freigeben, damit man sich daran probieren könnte? Das klingt nämlich sehr spannend und interessant :)
misslara
 
Beiträge: 5
Registriert: Fr Aug 05, 2011 11:44 am

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon Ravna » Mi Aug 17, 2011 6:43 pm

edit: rezept entfernt und in eigenen Beitrag getan
Zuletzt geändert von Ravna am Mi Sep 28, 2011 12:26 pm, insgesamt 1-mal geändert.
Benutzeravatar
Ravna
 
Beiträge: 1175
Registriert: So Aug 29, 2010 9:14 pm
Wohnort: Kiel, Wik

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon Elhanor » Mi Aug 17, 2011 9:26 pm

Kann das Rezept gerne posten, allerdings muss ich das erstmal am Wochenende suchen ;)
Kommt dann...dann werde ich wohl nächstes Jahr keine mehr los..?
x Näh-, LARP- und Zeichen-Blog (pausiert) x DeviantArt x
Avatar von Klaas P. Oostlander
Benutzeravatar
Elhanor
Söldner
Söldner
 
Beiträge: 78
Registriert: Mo Nov 15, 2010 6:26 pm
Wohnort: Kiel

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon Iska » Mi Aug 17, 2011 9:32 pm

Doch, bei mir. Meine Meerschweinchen fressen nämlich alles, was hier an Löwenzahn wächst, selbst auf.
Grish agh lûr !!!
Nork-latish amash nargzab brusat, skûtog amash kulat'lab!
Benutzeravatar
Iska
Orga
Orga
 
Beiträge: 8135
Registriert: Mo Jul 19, 2010 4:04 pm
Wohnort: Neudorf-Bornstein

Re: Kleine Leckereien

Beitragvon Elhanor » Di Sep 20, 2011 6:20 pm

Soo...ist früher nichts geworden, habe das Rezept nicht mehr finden können :P
Nun habe ich das Rezept wieder, allerdings ist ein anderes verschwunden O.o ??

Also... ich werde mich kurz fassen und nur das Nötigste abtippen, da es doch sehr umfangreich und lang ist.
Wer mehr Rezepte will, muss schon mit mir persönlich reden oder auf meinen Blog schauen *Schleichwerbung einbau* :) Ansonsten viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit!

Zutaten:

4 Hände voll Löwenzahnblüten (nur Blüten! und am Besten nicht vom Wegesrand wegen Hunden und Autodreck)
1 L Wasser
1 Kg Zucker
1 Schale und Saft einer (Bio)Zitrone - nach Geschmack auch mehr und/oder Zimt oder andere Gewürze und Zusätze dazu

Zubereitung:
- Blüten reinigen
- mit einem Liter lauwarmen Wasser in Topf geben und mit einem Deckel abdecken
- Aufguss 3-4 Stunden ziehen lassen
- einmal kurz aufkochen
- über Nacht noch einmal ziehen lassen

- am Nächsten Tag abfiltern
- 1 kg Zucker und die geraspelte Schale der Biozitrone hinzugeben
- Mischung zum Kochen bringen
- Zitronensaft hinzugeben
- nach einmaligem Aufsprudeln auf kleiner Flamme weiterkochen (Wasser verdampfen lassen), bis die Mischung Fäden zieht

- Honig in saubere, sterile Gläser abfüllen und gut verschließen (Erfahrungen im Marmeladen-Herstellen ist dabei hilfreich ;))
- Essen & verschenken <3
x Näh-, LARP- und Zeichen-Blog (pausiert) x DeviantArt x
Avatar von Klaas P. Oostlander
Benutzeravatar
Elhanor
Söldner
Söldner
 
Beiträge: 78
Registriert: Mo Nov 15, 2010 6:26 pm
Wohnort: Kiel

Vorherige

Zurück zu Rezepte-Ecke

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast