Rumkugeln (lactosefrei)

Rumkugeln (lactosefrei)

Beitragvon Ravna » Di Feb 14, 2012 4:09 pm

5 x 125g lactosefreie Butter
400g Bitterschokolade
400g lactosefreie Milchschokolade
1 kleine Packung Puderzucker
ca. 10 gehäufte EL Kakao
1 kleines Fläschchen Vanille-Rum und 2-3 Rumaroma Röhrchen müssen auch noch mit rein
Alles zusammen in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen und gründlich verrühren...
Nach abkühlen sollte es bei Zimmertemperatur eine (fast) feste Masse ergeben, wenn zu weich noch mehr Schokolade reinschmelzen...
Dann mit Hilfe eines Teelöffels kleine Portionen aus der Masse lösen und zu Kugeln formen. Die Kugeln dann in Schokostreuseln rollen bis sie ganz bedeckt sind und fertig sind die Rumkugeln ...und zwar so ca drei große Keksdosen voll *g*
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